鵜の木の居酒屋で味わう日本各地の海鮮 | 各地の漁場で仕入れた魚

魚の良さを知ってもらうため、海鮮を中心に料理を提供しております。直送される海鮮を熟練の技で調理し、お客様に提供いたします。特に、毎日漁場から取り寄せる魚の刺身は注目の一皿です。丁寧に捌き、視覚からも楽しめる盛り付けで提供いたします。鮮やかな色合い、香り、そして味で、魚の新鮮さを感じていただけます。

鵜の木で味わう新鮮な海鮮

四季折々の日本の風情は、旬の海鮮からも感じることができます。各地の漁場より、その時々に旬の美味しい魚を日々仕入れております。四季の変わり目を各地の海鮮と共に感じ、魚の良さをより多くの方に知ってもらうことを居酒屋としての目標としています。また、繊細な魚の風味を際立たせるお酒も充実しており、料理とともに極上のペアリングをお楽しみいただけます。この絶妙な組み合わせで、鵜の木での至福の時間を存分にお過ごしください。

鵜の木で味わう新鮮な海鮮