さかなの木、2月5日のメニューのです。

本日のおすすめは長野県小布施ワイナリーの日本酒「ヌメロシス」サケ　エロティック　生酛です。

協会6号酵母を使用したとても透明感のある生酛造りのお酒で、酸味とキレの良いフィニッシュは、まるでシャルドネの白ワインのようです。

本日21時ラストオーダー、22時閉店です。

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