さかなの木10月21日のメニューです。

本日のおすすめ日本酒は、田酒を造っている西田酒造の外ヶ濱モノクロ、ハイカラの2種。
モノクロは20代の蔵人、ハイカラは30代の蔵人が造りあげた日本酒です。
是非味比べをお楽しみ下さい。

・外ヶ濱 モノクロ
田酒の蔵の20代の蔵人が造る綺麗な１本！精米50%でも鑑評会に出品できるような酒を目指し造られました。
スッキリと軽快で軽やかな旨さ。
さらっとした飲み口から、綺麗な旨さが広がります。上品な旨さの余韻。

・外ヶ濱 ハイカラ
田酒の蔵の30代の蔵人が造る軽やかな１本！13%の低アルコール酒ですが、それを感じさせない綺麗な旨さが魅力の１本に仕上がっています。
やや華やかな香り。
スッキリと軽快な飲み口から、ふわっとしたお米の旨さが広がります。余韻まで綺麗に軽やかに。

本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。

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