さかなの木1月12日のメニューです。

本日のおすすめ日本酒は、
【栄光富士 無過生原酒森のくまさん】
かわいいくまさんラベルの「森のくまさん」売上金の一部が熊本城復興支援金として寄付されています。「森のくまさん」は「米の食味ランキング」で全国1位に選ばれた事もある飯米。クセの無いバランスのいい旨味。芳醇な香味とジューシーな甘みでお酒も楽しみながら、復興支援も！

【秋鹿 槽搾直汲 生原酒】
フレッシュなガス感を纏った口当たりから広がる濃醇な旨味。骨太な味わいを秋鹿特有の辛さと酸味がまとめ上げ、グッと躍動的なパンチとシャープな質感を演出。
瑞々しさと躍動感をたっぷりと楽しんでから飲み込めば、抜群の切れ味ですっきりと消えていきます。

【横山五十 WHITE 直汲み生】
白ワインをイメージし、食中酒として記憶に残る味わいをコンセプトに造られた純米大吟醸。マスカットを思わせる爽やかな果物の香りに、生酒特有のフレッシュ感と口に含んだときの膨らみのある旨み、飲み飽きしないしっかりとしたキレが味わえます。豊かな香りとバランスのとれた酸味をお楽しみ下さい。

本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。

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