さかなの木2月16日のメニューです。

本日のおすすめは、秋田県の山本 純米吟醸 生原酒6号酵母、7号酵母の飲み比べです！

【山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒】
穏やかに香る立ち香りに、爽やかな酸のバランスがとれた酒質が特徴です。口の中でその存在を感じさせつつも、ノドの奥へと通り抜ける深き味わいは、食中酒として食卓を彩ります。7号酵母を使用したお酒も同時リリース！米の旨味、酵母による違いを是非飲み比べてお楽しみ下さい。

【山本7号酵母 純米吟醸 生原酒】
同じように醸されたお酒で、6号酵母で醸したお酒も同時にリリースされていますが、こちらは6号酵母に比べると膨らみのある香りが特徴で、全体のバランスがとれた美酒！米の旨味、酵母による違いを、是非飲み比べてお楽しみ下さい。

本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。

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