さかなの木12月17日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です！【屋守純米おりがらみ生】香りは控え目ながらも舌先には微かなガス感があって、しぼりたての爽やかさが感じられます。おりが絡んでいるこ…
さかなの木12月16日のメニューです。本日のおすすめ日本酒！限定7杯です！【吉田蔵uレイヤード百万石乃白】仕込み水の一部に「吉田蔵u百万石乃白」を使用して醸した一本です。お酒でお酒を仕込むことで繊…
さかなの木12月15日のメニューです。本日のおすすめはコシナガマグロのお刺身！旨味たっぷり、適度な脂、おつまみに最高です！今年もあと2週間ちょいとなりましたね。1月の営業スケジュールです。年始は1…
さかなの木12月12日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【伯楽星おりがらみ生酒】大吟醸同様の低温発酵によって綺麗な仕上がりをイメージし、生酒でありながら「究極の食中酒」のコンセプト…
さかなの木12月11日のメニューです。秋田の伝統野菜ひろっこを、本マグロ赤身と一緒にぬた(酢味噌和え)にしました。ひろっこはあさつきの芽で、酢味噌との相性抜群です！本日のおすすめ日本酒はこちら！…
さかなの木12月10日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【山川光男2025ふゆ】今回は、男山酒造さんが担当する10周年を飾る記念の冬酒！山形県産の酒米「出羽燦々」を贅沢に精米歩合50%まで磨…
さかなの木12月9日のメニューです。昨日完売した殻付きホタテ貝再入荷しました！本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#気になる木#小料理屋#鮮魚#日本各地の漁場より届く…
さかなの木12月8日のメニューです。今季初の殻付きホタテ貝入荷しました！刺身又はバター醤油焼きをお選び下さい！日本酒のおすすめはこちらの2種。【いづみ橋粉雪にごり山田錦】ハラハラと舞う粉雪を、…
さかなの木12月5日のメニューです。オオズワイガニのカニ味噌和え、再開です！お刺身はコリッと食感のトウダイツプ！おすすめです！本日22:00ラストオーダー、23:00閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#…
さかなの木12月3日のメニューです。本日19時以降にズワイガニの炊き込みご飯を作ります。〆のタイミングに是非お召し上がり下さい。お出汁付きです。日本酒のおすすめは、一年振りぐらいに作インプレッシ…