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日本全国の地酒を厳選し、鵜の木にて提供しております。地酒は、その土地の気候や風土を映し出す、日本の文化の一つです。北海道の雪解けの水を使用した爽やかな日本酒、東北の緑豊かな山々で育った米を原料にしたコク深い味わい、関東や関西、九州と、その地域ごとの魅力を詰め込んだ地酒を取り揃えております。

日本酒初心者の方にも日本酒好きの方にも、新しい発見や驚きを体験できる地酒を鵜の木にて提供しています。居酒屋の料理との相性を楽しみながら、地酒の奥深い味わいをご堪能いただけます。日本各地の酒蔵の情熱や技を感じられます。