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四季折々の風情を楽しむ日本の風習に合わせ、鵜の木では季節を彩る日本酒を取り扱っております。春には芽吹きの緑を思わせる爽やかな新酒、夏にはすっきりとした冷酒を提供いたします。また、秋には深い味わいと濃厚な香りの日本酒、寒い冬には体を芯から温めてくれる熱燗をセレクトし、ぬくもりをお届けします。
各地の酒蔵から仕入れた日本酒は、その土地の風土や気候、そして蔵人たちの情熱が詰まった一品となっております。それぞれの季節に合わせて厳選した居酒屋のドリンクで、一年を通じて日本の美しい四季を鵜の木にて感じていただけます。