さかなの木3月5日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【AKABU山田錦NEWBORN生酒】NEWBORNは上槽後すぐに瓶詰めして出荷される、とてもフレッシュでガス感の残ったお酒です。こちらは兵庫県産…
さかなの木3月4日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【仙禽オーガニックナチュール生】何年も無農薬米と生もと、そして酵母を添加しない蔵付き酵母と向き合い、今シーズンは「江戸返り」の…
さかなの木2月27日のメニューです。天気も良く、春の陽気ですね！そんな日にオススメの日本酒が入荷しました！【あたごのまつはるこい純米吟醸生酒】600円/杯赤色酵母で醸された、見た目にも春らしく、可…
さかなの木2月26日のメニューです。秋田より山菜がたくさん届きました！山菜と言えば天ぷら！山人参、ふきのとう、タラの芽、山ウドの4種入ってます！春の味覚ホタルイカも入荷！人気の生のメヒカリ唐揚…
さかなの木2月20日のメニューです。本日のおすすめは生のメヒカリ唐揚げ！生だから美味しい身のフワフワ感を是非ご賞味下さい！3月の営業日は変わらず月〜土、祝日も営業致します。本日22:00ラストオーダ…
さかなの木2月18日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です！【小布施ワイナリーイリャソントン】100年前には既に発見されていた1号酵母と2号酵母の混交発酵。口に含むと、酸味と旨味、フルーティーな…
さかなの木2月16日のメニューです。本日のおすすめは、秋田県の山本純米吟醸生原酒6号酵母、7号酵母の飲み比べです！【山本6号酵母純米吟醸生原酒】穏やかに香る立ち香りに、爽やかな酸のバランスがとれ…
さかなの木2月14日のメニューです。本日のおすすめは、バレンタインデー仕様の田酒です！【田酒貴醸酒（きじょうしゅ）】濃い甘味と酸味ながら、重すぎずスッキリした飲み口。爽やかな甘味で口福感に包ま…
さかなの木2月13日のメニューです。本日からのイチオシ！今日届いたばかりの醸し人九平次のうすにごり、黒田庄産山田錦！年一回の特別な九平次の生酒！今年は一升瓶×3本仕入れたので、皆様是非お楽しみく…
さかなの木2月10日のメニューです。本日のおすすめ！今年も小布施ワイナリーの日本酒あります！まずは第一弾！【小布施ワイナリーヌメロシスドメイヌ・イケダ生】小布施ワインさんが、ワイナリーの仕事が…