さかなの木10月24日のメニューです。

本日おすすめの日本酒はこちらの3種！
【大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦】
山田錦を使用した無濾過生原酒。果実味溢れるトロピカルな香り。甘酸っぱさとミネラル由来の旨味を感じる。生酒ならではのぴちぴちと跳ねるフレッシュさが加わり、酸味と相まってクリーンな余韻をもたらします。

【あたごのまつ ささら おりがらみ生酒】
爽やかな青リンゴを想わせるフレーバーとフレッシュ
感たっぷりな味わい。心地よい酸味が余韻を残しながらきれいに消えていきます。飲めば飲むほど旨さが際立ってくる、ついつい飲み過ぎてしまう一本です。糖度が抑えられ、新酒らしい刺さを持った食中酒を、ぜひ季節のお料理と共にお楽しみ下さい。

【風の森 ALPHA5 刻の重なり2026】
「菩提もと」仕込みにより、「油長酒造」「ALPHA 5」
「奈良の酒造り」という3つの異なる歴史を重ね合わせることで「刻の重なり」というテーマとしています。古酒由来の美しい黄金色、風の森らしい瑞々しい口当たり、りんごの蜜のような濃密な甘みやなめらかな苦み。いくつものレイヤーが重なりつつシャープなで軽快な飲み心地に仕上がっています！

本日の日替わり夜弁当あります！
ご注文頂いてから調理をするので、お時間を少し頂きます。
1人前1,100円/税込みで、17:30以降の受け渡しで宜しくお願い致します。

本日22:00ラストオーダー、23:00閉店です。

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