鵜の木の居酒屋で味わう魚料理のランチ | 一つひとつ丁寧に調理

さかなの木4月27日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちらの3種！・山形県栄光冨士星天航路・岐阜県小左衛門夏吟・福岡県庭のうぐいすピンクのどぷろく夜弁当あります。本日21:00ラストオーダー、…

さかなの木4月24日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です！【山本わくわく生原酒】酵母はコハク酸の生成が従来の酵母より少ない特殊な「IYAPU-5」です。コハク酸は貝類に多く含まれる旨味成分です。…

こんにちは！さかなの木、本日24日は夜弁当あります！本日の内容は越田商店のサバ文化干し、ギンヒラスのフライ、いぶりがっこのポテトサラダ、玉子焼き、ちりめんご飯等です。1人前1,100円/税込み、売り…

さかなの木4月23日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です！【東長むつごろうさんさわやか無濾過生原酒】まるで洋梨を思わせる甘くさわやかな香りがふわりと広がります。口に含むと軽やかな旨みと酸を…

さかなの木4月22日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です！【田酒特別純米山廃仕込み】穏やかで上品な香り。きれいなお米の旨みと、山廃仕込の程良いコク。柔らかな飲み口で、キレも良い純米酒です。…

こんにちは！さかなの木、夜弁当を始めます。毎日ではないですが、夜弁当が出来る日はこちらに投稿致します。本日の内容は鮭ハラス焼き、アジフライ、いぶりがっこのポテトサラダ、玉子焼き、お浸し、ち…

さかなの木4月20日のメニューです。本日のおすすめは生サバのお刺身！丁寧に血抜きされた身質は臭みなく、旨味抜群です！本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#鮮魚#日本…

さかなの木4月17日のメニューです。海鮮のおすすめはエボダイの塩焼きです！ふわふわとした身の旨味を味わえます。野菜は普段お目にかからない山菜も増えてるので、この機会に是非召し上がって下さい。本…

さかなの木4月15日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【にいだしぜんしゅめろん本生】純米吟醸の別誂え無濾過生原酒です。その名の通り、メロンを想わせるフレッシュな吟醸香、しぜんしゅの…

さかなの木4月13日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら！【庭のうぐいす北嶋山田錦80】最高を超える山田錦プロジェクトでグランプリを受賞した、福岡県朝倉市の農家「北島氏」が作ったお米で醸…