鵜の木の居酒屋で味わう魚料理のランチ | 一つひとつ丁寧に調理

さかなの木4月8日のメニューです。本日おすすめの日本酒はこちら！【飛鸞にこまるQUEEN無濾過生原酒】香りはふくよかで、洋ナシやパインのような果実香と上品なお米の香り、ミルキーな乳感系の香りが寄り…

さかなの木4月7日のメニューです。お刺身のおすすめは、しっかり血抜き処理された、臭み無し、綺麗な身質のマサバのお刺身！華舞茸のふきのとう味噌バター焼き、数量限定ですが復活です！本日は21:00ラス…

さかなの木4月6日のメニューです。お刺身のおすすめは、しっかり血抜き処理された、臭み無し、鮮度抜群のサバのお刺身！ウマヅラも肝パン、旬のカツオたたきも抜群です！秋田野菜の山菜も増えて来ました…

さかなの木4月1日のメニューです。春の食材ウルイは生とボイルを海老と一緒に滑らかな白和えに。ホタルイカは秋田県の白神山うどと一緒に酢味噌で和えてぬたにしました。春の日本酒と是非どうぞ！お刺身…

さかなの木3月30日のメニューです。本庄のおすすめ日本酒は写真の4種類です！その他メニューに載って無い日本酒もあるので、声掛けして下さい！お刺身は初がつおのたたき、大羽イワシ、おすすめです！本…

さかなの木3月27日のメニューです。本庄のおすすめ日本酒は写真の4種類です！その他メニューに載って無い日本酒もあるので、声掛けして下さい！お刺身は大羽イワシが特におすすめ！自家製のホタルイカ沖…

さかなの木3月25日のメニューです。本庄のおすすめ日本酒は、青森県の【田酒純米吟醸百四拾(桜)】1,000円(税込み)/100mlです。一年一度、春季限定の桜ラベル。山田錦と青森県酒造好適米『華吹雪』を掛け…

さかなの木3月23日のメニューです。殻付きホタテが身も肝もぷっくりと大きくなりました！先週末は即完売で申し訳ございません！本日も入荷しました！本日は21:00ラストオーダー、22:00閉店です。#鵜の木#…

さかなの木3月19日のメニューです。本日のおすすめは高知県須崎産のサゴシ(小さいサワラ)、トビウオ！須崎産のお魚は神経〆されていて、毎度品質が最高です！また、お酒のアテに抜群の自家製甘エビ沖漬け…

さかなの木3月18日のメニューです。本日おすすめ日本酒4種です！山口県の大嶺3粒、新潟県の越後伝衛門、岡山県の多賀治、奈良県のみむろ杉です。詳細はメニューに記載しております。本日21:00ラストオー…