さかなの木

鵜の木の居酒屋で味わう魚料理のランチ | 一つひとつ丁寧に調理

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ランチ

丁寧に調理した季節感溢れる魚料理

さかなの木2月18日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です!【小布施ワイナリーイリャソントン】100年前には既に発見されていた1号酵母と2号酵母の混交発酵。口に含むと、酸味と旨味、フルーティーな…

さかなの木2月16日のメニューです。本日のおすすめは、秋田県の山本純米吟醸生原酒6号酵母、7号酵母の飲み比べです!【山本6号酵母純米吟醸生原酒】穏やかに香る立ち香りに、爽やかな酸のバランスがとれ…

さかなの木2月14日のメニューです。本日のおすすめは、バレンタインデー仕様の田酒です!【田酒貴醸酒(きじょうしゅ)】濃い甘味と酸味ながら、重すぎずスッキリした飲み口。爽やかな甘味で口福感に包ま…

さかなの木2月13日のメニューです。本日からのイチオシ!今日届いたばかりの醸し人九平次のうすにごり、黒田庄産山田錦!年一回の特別な九平次の生酒!今年は一升瓶×3本仕入れたので、皆様是非お楽しみく…

さかなの木2月10日のメニューです。本日のおすすめ!今年も小布施ワイナリーの日本酒あります!まずは第一弾!【小布施ワイナリーヌメロシスドメイヌ・イケダ生】小布施ワインさんが、ワイナリーの仕事が…

おはようございます。さかなの木2月9日(月)のランチは、諸事情により12時〜営業致します。ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。#鵜の木#ランチ#さかなの木#鮮魚日本各地の漁場より届く魚…

さかなの木2月6日のメニューです。本日のおすすめは新政コスモス!限定7杯です。特大殻付きホタテ、スダレ貝も入荷しました!本日22:00ラストオーダー、23:00閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#鮮魚日…

さかなの木2月5日のメニューです。本日おすすめは山口県宇部産スダレ貝の酒バター蒸しです!柔らかな身と貝の濃厚な旨味が、お酒のアテに最高です!本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。#鵜の木#ラ…

さかなの木2月3日のメニューです。本日おすすめは福井県の日本酒2種類。黒龍、白龍のダブルドラゴンです!【黒龍いっちょらい純米吟醸】福井県産「五百万石」が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、あくまで…

さかなの木1月30日のメニューです。本日おすすめはこちらの日本酒!【新政エクリュNV】通常のエクリュと違うノンビンテージで、新政酒造では珍しいタイプの純米酒です。エクリュの酒米でもある秋田酒こま…

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