さかなの木

鵜の木の居酒屋で味わう魚料理のランチ | 一つひとつ丁寧に調理

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ランチ

丁寧に調理した季節感溢れる魚料理

さかなの木12月19日のメニューです。お待たせしました!本日のおすすめ日本酒は新政酒造の【ニルガメスパーククリア】【ニルガメ】です!・ニルガメクリアスパーク1,500円/100ml・ニルガメ900円/100mlそ…

さかなの木12月18日のメニューです。高知県須崎産の船上神経〆マサバ入荷しました!鮮度も手当も抜群のこちらは、刺身又は醤油炙り刺でご提供致します。【予告】明日19日(金)に開ける日本酒です。新政のp…

さかなの木12月17日のメニューです。本日のおすすめ日本酒です!【屋守純米おりがらみ生】香りは控え目ながらも舌先には微かなガス感があって、しぼりたての爽やかさが感じられます。おりが絡んでいるこ…

さかなの木12月16日のメニューです。本日のおすすめ日本酒!限定7杯です!【吉田蔵uレイヤード百万石乃白】仕込み水の一部に「吉田蔵u百万石乃白」を使用して醸した一本です。お酒でお酒を仕込むことで繊…

さかなの木12月15日のメニューです。本日のおすすめはコシナガマグロのお刺身!旨味たっぷり、適度な脂、おつまみに最高です!今年もあと2週間ちょいとなりましたね。1月の営業スケジュールです。年始は1…

さかなの木12月12日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら!【伯楽星おりがらみ生酒】大吟醸同様の低温発酵によって綺麗な仕上がりをイメージし、生酒でありながら「究極の食中酒」のコンセプト…

さかなの木12月11日のメニューです。秋田の伝統野菜ひろっこを、本マグロ赤身と一緒にぬた(酢味噌和え)にしました。ひろっこはあさつきの芽で、酢味噌との相性抜群です!本日のおすすめ日本酒はこちら!…

さかなの木12月10日のメニューです。本日のおすすめ日本酒はこちら!【山川光男2025ふゆ】今回は、男山酒造さんが担当する10周年を飾る記念の冬酒!山形県産の酒米「出羽燦々」を贅沢に精米歩合50%まで磨…

さかなの木12月9日のメニューです。昨日完売した殻付きホタテ貝再入荷しました!本日21:00ラストオーダー、22:00閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#気になる木#小料理屋#鮮魚#日本各地の漁場より届く…

さかなの木12月8日のメニューです。今季初の殻付きホタテ貝入荷しました!刺身又はバター醤油焼きをお選び下さい!日本酒のおすすめはこちらの2種。【いづみ橋粉雪にごり山田錦】ハラハラと舞う粉雪を、…

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