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日々の出来事や季節の食材情報等を発信

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日々の店舗の出来事や新鮮な魚料理の裏話、季節の旬の食材に関する情報などを綴ってまいります。また、お客様からのご質問やご要望にお応えする形での投稿など、様々な角度からお店の日常をお伝えしていきます。魚の魅力をより深く知っていただくための、情熱と愛情を込めた記事を掲載してまいります。

さかなの木、2月7日のおすすめ日本酒です!新政colors秋桜(コスモス)生酛木桶純米1,000円(税込み)/100ml杯限定7杯なので、早目のご来店またはご予約をお待ちしております。本日22時ラストオーダー、23時…

さかなの木、2月6日のメニューのです。おすすめはメバル、サワラ、春わかめ、山菜等々の春食材!本日21時ラストオーダー、22時閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#気になる木#小料理屋#鮮魚#日本各地の…

さかなの木、2月5日のメニューのです。本日のおすすめは長野県小布施ワイナリーの日本酒「ヌメロシス」サケエロティック生酛です。協会6号酵母を使用したとても透明感のある生酛造りのお酒で、酸味とキレ…

さかなの木、1月30日のメニューのです。秋田の山菜メニュースタートしました!本日のおすすめは「チカ」。こちらは塩焼きか天ぷらのお好み調理を選んで下さい。ワカサギみたいな感じで、頭ごと召し上がれ…

さかなの木、1月22日のメニューです。秋田の山菜が少しずつですが、始まりました!本日21時ラストオーダー、22時閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#気になる木#小料理屋#鮮魚#日本各地の漁場より届く…

さかなの木、1月17日のメニューです。今日は寒いですね!熱々の魚出汁おでんをご用意してお待ちしております!本日22時ラストオーダー、23時閉店です。#鵜の木#ランチ#さかなの木#気になる木#小料理屋#鮮…

さかなの木、1月16日のメニューです。(メニュー表記の15日は変更忘れです…)本日のおすすめ日本酒は「田酒干支ボトル」です。1杯100ml1,000円(税込み)。青森県産酒造好適米華想いを50%まで精米した純米吟…

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